된장찌개 끓이기
오늘은 휴가 첫날...기념으로 된장찌개를 만들어 봤습니다..^^ 사실은 뭐 어머니가 시켜서 한거지만.....ㅋ 아무튼 자~ 요리를 시작하겠습니다 - 먼저 재료를 준비합니다. 친절하시게도 재료는 다 준비해놓고 가신 우리 어머니~ㅋ 땡쓰~ 된장(제일중요), 호박, 감자, 버섯, 다시마, 멸치(고기로도 대체가능), 양파, 마늘, 파, 고추 - 먼저 된장 한스픈을 냄비에 넣고 잘 풀어줍니다. 여기서 주의점은 남은 덩어리가 없도록 남김없이 풀어줘야 한다는거~ 나중에 그 덩어리를 먹는날에는 오~우~노~! 그다음에는 한번 팔팔 끓여줍니다 ^^ - 한번 잘 끓었다 싶으면 딱딱한 순서대(감자, 호박, 버섯, 다시마)로 끓는 된장물에 넣습니다. - 이렇게 넣고 다시 한번 끓여줍니다요~ - 재료를 넣고 좀 끓었다 싶으면 국..
